Aubergines à la brandade de morue et chèvre Ingrédients : 4 aubergines moyennes 25cl de crème fraîche 3 œufs 500gr de brandade de morue 2 bûches de chèvre sel poivre…
Bien se nourrir, en alliant raison et plaisir ! Végétarien, végétalien, flexitarien ou omnivore? Sans gluten, sans lactose, sans sucre, uniquement du bio? Cuisson uniquement à la vapeur, grillades, crudivore,…
C'est dans sa cuisine installée au rez-de-chaussée de sa grande maison s'ouvrant sur un panorama inspirant que Charlotte nous a reçues. Des yeux pétillants derrière son masque -nécessité oblige-, déterminée…